2015年6月29日 星期一

[高雄] 高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-明誠店門口
熱情的南台灣,除了氣候舒適怡人
豐富又美味好吃、CP值又高的餐廳美食,也是來到高雄不可錯過的重點

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-明誠店大門口
距離上次來高雄,已經是3年前
當時跟女友來高雄旅遊,吃了很多高雄好吃的當地美食
當時就對高雄美食的豐富性感到驚艷
而且就算是餐廳,價格不像台北這麼高不可攀
對於在朋友推薦下,曾經造訪過一次在高雄頗負盛名、物美價廉
吃過都推薦的「排排饡」義大利麵與排餐餐廳
當時選擇的是高雄排排饡明誠店
不論用餐環境、餐點品質到價格,全都深得我心
睽違3年,這次臨時被公司指派到高雄出差
當然備受推薦的高雄「排排饡」餐廳,一定要列入口袋名單

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-1樓等位區
高雄排排饡餐廳共有3家分店
這次出差工作完後,我跟朋友約在高雄「排排饡」明誠店碰頭
這家餐廳裝潢帶有點美式風格,又不失典雅品味
讓再度造訪的我,內心又有人首次光臨般的期待

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-一樓書報架
門口有一排雜誌櫃,供每位造訪這家好吃的高雄排排饡美食餐廳的客人
都能有個放鬆的餐廳美食放鬆時光

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-一樓天井
高雄排排饡美食餐廳挑高的空間設計,讓我們留下極深刻的印象

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-一樓入口擺飾
高雄排排饡美食餐廳店內,還有跟真實馬匹相同比例的裝置藝術

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-一樓大廳擺飾2
因為油品引發的食安風暴,也讓排排饡特地把油品擺出來讓消費者參考,仔細端詳牌子,印象中要價不斐吶…

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-一樓會議團體訂位區1
高雄排排饡明誠店美食餐廳,店內空間寬闊
座位數量不少呢!

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-1樓會議團體訂位區2
店內木框與磚塊裝潢設計
讓每個來到高雄排排饡明誠店的客人
都有回到家享受美食的放鬆感

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-一樓兩人座位
就算吃飯人數只有少少兩人,或情侶談心
高雄排排饡明誠店都有足夠位置

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-一樓拍攝
當然,如果是人數眾多的部門、親友聚餐
高雄排排饡明誠店,都能提供所有客人美食與用餐環境的各式需求

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-香蒜麵包1
臨時到高雄出差,當然要趁這個難得機會,除了完成工作,也要享受美食
出發前一周已經用粉絲團的EZTABLE功能訂位
備受高雄在地人推薦的排排饡餐廳
價錢不貴,食物水準超值,而且料理選擇多樣,還能直接上網訂位
真是個與時俱進的餐廳

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-巧達濃湯2
選在下雨的午後
我在工作結束後,與友人來場美食聚會
在主菜上場前,先上桌的主廚濃湯
炒過的洋蔥味相當濃郁,搭配香蒜麵包一起沾著吃,更是夠味

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-香蒜麵包沾濃湯
大蒜麵包沾著濃湯一起吃,真是越吃越開胃,超唰嘴的!

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-Devil魔鬼風味雞腿排
我今天所點的店內人氣料理之一的「Devil魔鬼風味雞腿排」套餐
據服務員說是新菜色,不知道有多少高雄人品嘗了呢?
總之也讓我加入嚐鮮行列吧!
雞腿排先炸再烤後,塗上主廚特製微辣的魔鬼醬,之後再回烤一遍
外皮烤得酥脆、入口後微辣的美食滋味,好吃得讓我一口接一口

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-Devil魔鬼風味雞腿排剖面1
給大家看一下橫切面,薄脆的外皮搭上鮮嫩的雞腿排
光看照片又讓我留了一次口水…

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-Devil魔鬼風味雞腿排剖面2
雞腿肉香嫩多汁,口感不柴,搭配微辣口感,沒一會兒就好吃到盤底朝天了

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-黑鮪中腹佐法式杏仁野莓醬
朋友點的是另一道新菜色黑鮪中腹佐法式杏仁野莓醬套餐
主菜上場後,美食飄散出的陣陣香味,同樣讓人陶醉
主廚選用黑鮪魚中腹肉,鋪上杏仁片進爐烤後
盤底再點上主廚特製法式野莓醬,肉質軟嫩不柴,裹在外部的杏仁片烤過更香脆再搭上酸甜的野莓醬汁,口感層次豐富又開胃好吃
一掃午後悶熱的不適,非常適合夏天品嘗

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-義式鮮果芭蕾奶酪
飽餐一頓後,接下來上場的是甜點時間
我與朋友選擇的甜點之一,是奶味香濃的「義式鮮果芭蕾奶酪」
奶酪上面的芒果泥及水果口感濃郁,非常新鮮好吃
如果真的要挑什麼缺點的話,大概就是太小杯了XDD

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-焦糖烤香草布蕾
另一道焦糖烤香草布雷,口感相當綿密,焦糖香更是濃郁

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-可樂娜啤酒
難得在暌違3年後
再度來高雄排排饡餐廳報到享受美食
平時喜歡小酌的我,飲料選擇來杯可樂娜啤酒
店內不但會提供加好冰塊的玻璃杯,還附上一塊檸檬角
很適合像我這樣的商務人士飲用(笑~)

高雄PAIPAIZAN排排饡明誠店|新菜色新登場-1樓結帳櫃台
高貴不貴,美味與品質同享的高雄排排饡餐廳
讓出差一整天,身心疲憊的我可以暫時拋開工作壓力
充實內心與味蕾,加上與友人敘舊談心,更是讓人由衷感到快樂。
週日工作完,我們一路享受美食、聊天到天黑
雖然明天又是另外一場戰鬥,但我已充滿能量,繼續在工作衝刺,更上一層樓